Séverine
Chargée de projet environnement laitier
Réalisé dans le cadre d'Objectif Emploi, en partenariat avec Le Télégramme, voici le portrait de Séverine.
Portrait de Séverine, chargée de projet environnement laitier
Séverine travaille au sein de la direction scientifique méthodes, innovation et performance.
À ce poste, qu’elle vient de prendre depuis quelques mois, Séverine est dans son élément : l’eau. C’est autour de cet élément vital, qu’elle a construit sa formation d’ingénieur chimiste, couronnée par une thèse sur la filtration de l’eau de mer.
Cette expertise, elle va d’abord la mettre en pratique au sein d’une entreprise de cosmétique. Un poste trop industriel et pas suffisamment axé recherche au goût de la jeune femme qui décide de postuler ailleurs. Ce sera chez Laïta, où elle entre en 2018 comme responsable industrialisation aux ingrédients laitiers. Si elle s’éloigne de l’eau, Séverine découvre cependant un nouvel univers qui la passionne : celui du lait.
Épanouie dans une entreprise dont elle apprécie les qualités d’écoute et le dynamisme, Séverine n’hésite pas à exprimer son envie de retravailler sur la thématique de l’eau. Son vœu est exhaussé. La réorganisation du pôle scientifique permet de lui proposer un poste en création dans ce domaine sensible et d’actualité.
Un retour aux sources pour Séverine qui travaille désormais au développement de stratégies industrielles destinées à économiser, optimiser et réutiliser l’eau : récupération de la vapeur d’eau issue de la transformation du lait pour laver les quais, l’extérieur des camions, par exemple. Ses recherches portent également sur l’optimisation des nettoyages afin qu’ils soient plus performants et plus respectueux de l’environnement.
En travaillant sur ces challenges environnementaux, je me sens utile. De plus, chez Laïta, il y a toujours des projets de recherche, d’optimisation et d’amélioration en cours. C’est très dynamisant !
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Séverine
chargée de projet environnement laitier
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