D'origine passionné
Diminuer ses consommations d'eau et d'énergie
Face à l’envolée des coûts énergétiques et des tensions sur les ressources en eau, nos sites industriels mettent en œuvre des actions concrètes pour réduire leurs consommations. Zoom sur notre site d'Yffiniac, qui ambitionne de réduire de 10 000 m³ sa consommation d'eau à l'horizon 2024.
Comment diminuer ses consommation d'eau et d'énergie ?
Chaque année, le site Laïta d’Yffiniac (22) réceptionne 200 millions de litres de lait, fabrique 20 000 tonnes de produits laitiers frais, 11 000 tonnes de poudre de lait et fragmente 3 000 tonnes de lait en différents composants à destination des fromageries Laïta. Face à l’envolée des coûts énergétiques et aux tensions sur les ressources en eau, le site déploie un plan d'action concret.
Un des levier dans cette stratégie est la collaboration étroite avec la start-up malouine Thrasos A.I., fondée en 2020 par Mahiedinne Chergui, lauréat du concours Even’ Up organisé par le Groupe Even, maisons mère de Laïta.
Comment Laïta Yffiniac diminue ses consommations d’eau et d’énergie ? C'est le thème choisi pour le reportage vidéo "Un Temps d'Avance #7" réalisé par Pierre Christen, en mars 2023, dans le cadre du salon CFIA à Rennes.
L'open innovation au service de la sobriété et de la performance
Ci-contre, une photo de l'intervention de Mahieddine Chergui, fondateur de Thrasos A.I. et de Romain Courné, directeur Scientifique, Méthodes d’innovation et Performance chez Laïta lors de la conférence Usine Agro du Futur sur le thème « Conciliez sobriété et performance ». Lors de cette journée, ils ont partagé leurs expériences et notamment le déploiement de la démarche d’open innovation mise en place sur le site d'Yffiniac et des résultats concrets d'économies d'eau et d'énergie.
Saviez-vous que Thrasos A.I. est un lauréat du concours Even’ Up organisé par le Groupe Even ?
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