Encourager l’installation pour pérenniser l’agriculture de demain
En tant qu’entreprise coopérative, notre mission est de valoriser durablement le lait des adhérents d'Even, de Terrena et d'Eureden. Nous nous engageons à soutenir l’installation et le développement des jeunes agriculteurs qui, comme Bastien, qui perpétuent la tradition familiale tout en contribuant à l’innovation et à la durabilité de la filière laitière.
Une installation dans la continuité familiale
Bastien, producteur de lait, adhérent Even
« Je me suis installé le 1er avril 2022, au départ en retraite de mon père. Auparavant, j’avais exercé quatre ans comme comptable, après avoir obtenu un BTS productions animales et une licence pro en management des organisations agricoles. L’exploitation abrite 75 vaches laitières, qui sortent environ 300 jours par an au pâturage, et un atelier de 350 places de porcs à façon. Anthony, salarié à plein temps, me seconde dans le travail quotidien. Je l’associe au suivi des performances et je le consulte sur les projets d’investissement comme, par exemple, la modernisation de nos bâtiments. Toutefois, je reste décisionnaire. Cette autonomie et l’envie d’entreprendre m’ont motivé à devenir chef d’entreprise, tout comme la conjoncture laitière qui devenait plus favorable. Je suis aussi attaché à la ferme familiale en tant que fils et petit-fils d’agriculteurs. »
Une relation durable
« Notre famille adhère à Even depuis 1967 ! À mon installation, j’avais le choix d’aller voir ailleurs, mais je n’en ai pas ressenti le besoin. Notre Coopérative est attachée au territoire. Ça me rassure. Je compte sur le conseil d’administration pour faire en sorte que notre lait soit valorisé au mieux dans les prochaines années. Je souhaiterais que les critères de composition soient mieux rémunérés ainsi que la possibilité d’avoir des plus-values sur les critères de qualité. L’amélioration du bien-être animal et de la décarbonation ne sont, à mon sens, pas assez reconnues à leur juste valeur par la grande distribution et les consommateurs. Pour garantir la pérennité des exploitations et de notre grande région laitière, il faut également poursuivre une politique incitative à l’installation des jeunes avec des volumes d’opportunité et une vie coopérative dynamique. À cet égard, j’ai particulièrement apprécié la journée d’accueil et le voyage immersif « Bien dans ma coop » qui m’ont ouvert de nouveaux horizons. »
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